Porque su esencia captura la naturaleza en su forma más pura. Descubre el sabor y el aroma únicos de esta miel, un tesoro culinario que deleitará tus sentidos. Déjate sorprender por la magia del brezo y disfruta de una experiencia gastronómica incomparable.
Hazte con la Miel de Brezo y descubre un mundo de sabores excepcionales!
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Propiedades de la Miel de Brezo:
- Color variable que va desde ámbar claro hasta ámbar con tonalidades rojizas.
- Aroma intenso y persistente, reminiscente del olor de la hojarasca en otoño.
- Sabor dulce con un componente amargo y notas saladas, realzadas por la presencia de mielatos.
- Tendencia a cristalizar de forma variable, dependiendo de la presencia de fabáceas de pradera o mielatos.
- Recolectada durante los meses de verano en zonas de matorrales del piso montano silíceo en toda la península.
- Presencia principalmente en zonas salvajes de bosque y montaña, formando mantos de diversos colores.
- Se encuentra principalmente en provincias como Huelva, Cáceres, Castellón, Galicia, Asturias, Ávila y Burgos.
- Floración durante el invierno y el verano, permitiendo disponer de miel de Brezo durante todo el año.
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Consejos sobre la Miel de Brezo:
- Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del sol.
- El cambio de textura no afecta a las propiedades de este producto.
- Puede consumirse directamente o mezclada con otros alimentos.
- Se puede utilizar sola o disuelta en bebidas frías o calientes.
- Combina perfectamente con chutneys, pan con aceite, platos de carne de cerdo, carnes curadas y embutidos.
- También se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de productos cosméticos.
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Información nutricional
Composición media aproximada por 100g de producto
Valor energético
1424kJ/335Kcal
Grasas
0g
Grasas Saturadas
0g
Hidratos de Carbono
83g
Azúcares
77g
Fibras alimentarias
0,6g-0g
Proteínas
<0,1g
Sal
<0,01g
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¡Descubre la magia del brezo y sumérgete en una experiencia gastronómica incomparable con nuestra Miel de Brezo! ¡Hazte con ella y despierta tus sentidos a sabores excepcionales!
- Color ámbar claro y ámbar, con tonalidades rojizas. - Aroma intenso y persistente, evocando la hojarasca en otoño. - Sabor dulce con un toque amargo y notas saladas, acentuadas con mielatos. Disfruta de la auténtica esencia de la naturaleza. Prueba esta miel única que captura la riqueza del brezo. ¡Descúbrela ahora!
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